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CADODANTAN
18 janvier 2022

Pot au feu au cooky

Cc encore un post culinaire que je vous partage pour vous motivez à transformer un plat compliqué en plat simple à réaliser surtout avec votre cookeo, appareil très très utile en hiver avec des résultats toujours aussi bluffants ! 

J'ai acheté 2 morceaux de gîte (un sans os et un avec) environ 1.400 kg (il est recommandé 800 à 900 gr de viande) mais ça fonctionne aussi avec plus 

2 blancs de poireaux / 4 carottes / 2 navets / 1 oignons coupes en 2 piqué de 2 clous de girofle chaque / un bouquet garni  (pomme de terre facultatives) 

Coupez les légumes en gros morceaux mettre dans la cuve avec bouquet garni et oignon. Mettre la viande par-dessus et ajoutez de l'eau jus'au MAX. RIEN DE COMPLIQUE n'est-pas ? Et tellement bon 😋

Prog cuisson pression rapide 1h 

Séparez le bouillon de la préparation et servez vous en guise de soupe... 

Bon appétit ! 

Cadodantan

 

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