Pot au feu au cooky
Cc encore un post culinaire que je vous partage pour vous motivez à transformer un plat compliqué en plat simple à réaliser surtout avec votre cookeo, appareil très très utile en hiver avec des résultats toujours aussi bluffants !
J'ai acheté 2 morceaux de gîte (un sans os et un avec) environ 1.400 kg (il est recommandé 800 à 900 gr de viande) mais ça fonctionne aussi avec plus
2 blancs de poireaux / 4 carottes / 2 navets / 1 oignons coupes en 2 piqué de 2 clous de girofle chaque / un bouquet garni (pomme de terre facultatives)
Coupez les légumes en gros morceaux mettre dans la cuve avec bouquet garni et oignon. Mettre la viande par-dessus et ajoutez de l'eau jus'au MAX. RIEN DE COMPLIQUE n'est-pas ? Et tellement bon 😋
Prog cuisson pression rapide 1h
Séparez le bouillon de la préparation et servez vous en guise de soupe...
Bon appétit !
Cadodantan