Me revoilou !

Alors dans mon message précédent je vous présentais ma nouvelle recrue dans ma cuisine, et pour le plaisir des papilles je vous ai promis 2 recettes de suite ! allez je suis dans le feu de l'action mdr !! Alors l'espadon n'est pas ma 1ère recette testée ! vous pensez bien! j'ai plûtot misé sur une recette qui allait vraiment m'épater, m'halluciner vous voyez !!! je vous la mettrais plus tard, faut être PATIENT !!! car il faut que je recherche où est ce que je l'ai trouvé et je ne l'ai pas noté .. j'arrêtais pas de me dire faut que je note, faut que je note !! aie moi et mon organisation faut que je m'améliore ;)

J'avais envie de poisson, et j'ai eu envie d'espadon, ça change non ?! Je n'en avais jamais fait et jamais goutté. Je ne pensais absolument pas le faire au cookéo. Le poissonnier m'avait dit 15 min à la poêle... En rentrant je regarde sur l'appli cookéo si je trouve une recette et y en a qu'une avec une note de 4/5 et avec des st jacques que n'avais pas et j'ai décidé de la faire :

Pour 2 personnes :

2 DARNES 
60 g de beurre doux
40 g de câpres
3 c.a.s de jus de citron
1 c.a.s de coriandre hachée (je n'en ai pas mis je n'aime pas ça)
sel/poivre

Mettre tous les ingrédients dans la cuve et sous pression mode manuel 1 min

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On s'est régalé !!!!!!!!!!!!!!!!!!

A bientôt et bon appétit

CADODANTAN