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hello,

Récemment nous avons fini par comprendre que mon homme était allergique aux oeufs..Alors lui qui est fan de la mayo avec du poulet froid et du rosbif  c' était pas chose facile que de lui faire adopter ma mayo sans oeuf !

Eh oui ca existe, et je l'avais déjà testé lorsque je travaillais chez tupperware et la recette était livrée avec le shaker, produit phare de chez eux car qui n a pas le shaker tupperware, lol ??! c est vrai qu avec, les mayonnaises sont faites en 2 minutes chrono et sans aucun effort ni matériel ! 

Alors pour celles et ceux qui sont intéressés voici la recette :

- 1/2 couvercle de lait concentré non sucré
- 1 bonne cuillère à soupe de moutarde sel et poivre
- 1 couvercle d huile

Fermer et agiter

N'ayez pas peur ça parait liquide c'est normal

- Ajouter un jus de citron (j ai mis du citron en bouteille)
- 1 couvercle d huile

Fermer et agiter

M a g i q u e elle est super compacte et vous m en direz des nouvelles ! excellente et peu de différence avec celles aux oeufs ...

ASTUCE : Bon compromis en cas de panne d'oeufs !!!!

 

Bon appétit ! et si vous la faites, donnez moi votre ressenti !

A bientôt 

Cadodantan