Coucou la blogospère nocturne,

Vous savez, il n'y a pas que la couture qui me passionne il y a les bons petits plats fait maison aussi !! et comme je dois pendant un bon moment manger des légumes à tous les repas eh bien ça y est la machine est en route ... Alors comme promis, je vous poste une première recette de moi pas dans le livre celle là ...Excellente !

Ingrédients:

100 gr d'epinards frais
170 gr d'haricots verts frais
200 gr de brocolis
1/4 de bocal de haricots blancs déjà cuits pour le rendu velouté et pour l'apport en féculent (legumineuses plus riches en fibres et fer que la pomme de terre)
800 ml deau

Couper en morceaux les feuilles d'épinards, et les brocolis, équeutter les h.verts, laver et mettre le tout dans la cuve. Fermer et appuyer sur programme CREAM SOUP. 20 min après ...

 

 

Le plus : pas de matière grasse, et tous les apports fibres, minéraux, et vitamines sont là (aucune perte de vitamine car aucune vapeur ne s'échappe)
Accompagnée d'une tranche de jambon ou d'1 yaourt/fromage blanc pour l'apport en protéine et le tour est joué !!! 

Bon appétit, et si vous la faite, merci de laisser un commentaire pour me dire comment vous l'avez trouvé, ou si vous l'avez modifié

CADODANTAN